∣ Food ∣「嘉義」乾媽義大利麵

今天與朋友去文雅街那邊喝完果汁（【Food-推】『嘉義』THEFREEN），也差不多晚餐時間





因此，就往回家路上的餐廳吃飯，就想到之前網友推薦的「乾媽的義大利麵」



雖然之前問住在附近的同學這家口味如何？他是說還好，但抱著嘗試的心情去吃，



看到價目表，有嚇到，其實不便宜耶！





食物：最便宜只有兩種各七十五元，其他都要一百一以上，還有自己搖的濃湯。



            其實口味很多，但是感覺都還好，因此點了比較特別的口味，南瓜麵



             我一直聽到客人點，但是我覺的少了一種味道！但說不出來，整體soso，



            朋友點青醬培根，他說很乾，我看他一直加起司粉......................

          

         



空間：比較陽春的裝潢，還有帶點台式的義大利麵屋



服務：沒有好壞



次數：不會有下一次嚕！



改天再去嚐嚐別間義大利麵

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在網路找到巨報整理 嘉義好吃義大利麵   文章，可以參考。

*我最愛的99元義大利麵-就是咖啡

    隱身於嘉義市政府後方巷弄的「就是咖啡」，是我最喜歡的義大利麵小餐館，這裡的義大利麵只要９９元，卻有著超正的義大利麵美味。老闆說他是師承於台北師大商圈的知名的義大利麵餐廳，據說這位手藝精湛的師傅,最近也在花蓮開了一間分店，花蓮的朋友不妨可以找找縣府路商圈

    就是咖啡最讓我愛的地方是這裡麵條不像一般餐館軟呼呼，而是帶了點ＱＱ的嚼勁與口感。這裡只販售四種義大利麵口味：肉醬、白酒蛤蜊、松子青醬與香葉培根，除了白酒蛤蜊的口味較清淡外，其它ＳＡＵＣＥ均偏向奶類，口感厚實濃郁，很合我的味（我實在不愛醬汁跟湯汁一樣的義大利麵）．

　這裡的香葉培根麵醬汁是用菠菜＋牛奶打汁製成，只能以無敵好吃形容．不過那天老闆跟我說他們生意不佳（因為地點真是太不妙了），如果四月中旬沒看到他也不要太驚訝（媽呀！你別亂嚇我阿！這麼好吃的義大利麵，消失了真是．．．）

ＤＡＴＡ：

地：嘉義市忠孝路１５１號（新市府大樓後方）

電：２２２－４７３６

消：義大利麵（附好喝桂花茶一杯）９９元

時：１０：００～２１：３０

席：１５人

*左岸風尚

　位於八掌溪左岸的左岸風尚，是去年六月崛起的義大利麵餐館，開幕之初就在ＧＢＯ留言板引起不小的討論。這兒的義大利麵麵條軟硬適宜，醬汁口味細膩濃郁，清炒類的義大利麵（例如白酒蛤蜊麵）味道相當鮮明，但如果要說什麼是這裡的最最特色，那絕對不可錯過這裡的沙拉與濃湯。淋上優格醬汁的鮮果沙拉、滿滿金黃南瓜香濃的南瓜濃湯，都是教人驚艷＆深烙腦海的美味。精心規劃過的燈光與裝潢設計，更為整體美食加分不少。

ＤＡＴＡ：

地：嘉義市興仁街４３號

電：２３９－９６８８

消：義大利麵單點價格約為１３０元，可加７０元成為套餐（包含沙拉、濃湯、麵包、點心、飲料）。

時：１１：００～１４：００，１７：００～２２：００（每週一店休）

席：２５人

*長堤

　八掌溪左岸有美麗風情，右岸也不遜色。位於河堤旁的巷子裡，隱身一間帶有地中海建築風情的長堤複合式餐廳，這兒的餐點好吃，義大利麵更是以料多豐富為著稱。吃著這兒的白酒蛤蜊義大利麵，看著蛤蜊殼堆的半天高；海鮮義大利麵料比麵多，真讓人懷疑自己是不是置身東石布袋等海鮮產地。醬汁口味偏重，同時滿足你想吃的好與吃的飽的雙重要求。

ＤＡＴＡ：

地：嘉義市吳鳳南路５４７巷２５號

電：２２２－０６９８

消：義大利麵（含濃湯、飲料）價格約為２００元

時：週二至週五１７：００～０２：００，週六、日１１：００～０２：００（週一店休）

席：７０人

*巴塔爵 （我去吃過，味道還不錯！）

　義大利麵好吃、適合三、四個人一起前往、價位偏高．．．是不少人對於巴塔爵餐廳的印象，加上氣派的裝潢，讓不少人誤會這裡是間價不可攀的餐廳！但其實這兒的義大利麵單價只要１３０元，你相信嗎？取自法文分享之意的巴塔爵，餐廳的主題訴求正是分享，不以套餐方式，而是採麵類、烤排類、濃湯分開點取的方式，人越多當然可以嚐到越多餐點美味。至於這裡的義大利麵口味如何？麵的Ｑ度、醬汁當然沒話講，但這兒的用餐氣氛，可是要親自來才感受得到喲！

ＤＡＴＡ：

地：嘉義市大雅路一段８７８號

電：２７５－２１５８

消：義大利麵單點價格約為１３０元。可在另點烤排、濃湯，平均消費約為３００元。

時：１１：００～２２：３０

席：１００多人

嘉義老字號義大利麵餐廳

　除了上述五間去年新崛起的義大利麵餐館，嘉義還有許多老字號義大利麵專門店．例如位於垂楊路尾的伍梨（醬汁稀稀水水，口味雖多吃起來卻都一樣）、彌陀路上的乾媽（有的很好吃，有的則．．．），與大雅路上的棒棒糖，價位從７０元～２００出頭，三家稍有不同。

補充：



之前有看過介紹，不過一直沒去吃，有機會～



月光奇想 　嘉義市西區廣寧街30號

歐式餐廳提供義大利麵、焗烤、下午茶，以低價消費給你物超所值的享受，情人節用餐加20元可飲料任點，



再加精緻蛋糕喔，餐點包含濃湯、麵包及飲料，每人平均消費160~190元。