「台中」口碑體驗 ▎滑順細緻、創意無限的鮮嫩好料！豆腐35 ▎

加入愛評網三年多，往往僅發文 及 看食記
這次，因超愛吃豆腐，所以看到豆腐都非吃不可
第一次參加口碑卷，既期待又緊張！深怕哪裡忽略了




好不容易敲定這一天，結果下雨
但完全不影響我用餐心情啦！太期待！
若開車，需多繞幾圈，附近不是很好停車，
機車就可以直接停門口就ok

一進門，明亮寬敞的設計，令人放鬆自在
不久，有招待員接待入位，服務態度很親切
餐飲價位從210~250元

事前，有先做點功課，點多人推薦的

韓式泡菜豆腐煲--海鮮
精華上湯豆腐煲--牛肉

冰少糖麥茶，還挺止渴，無限量喝


共有七樣小菜，一樣無限量
吃完一輪後，我們再追加了 小黃瓜跟洋蔥
發現店家很用心在調配每一種小菜，
每一種小菜的醬料都不同，
有和風、韓風、泰式....等等不同醬料，
每一種都很好吃！超愛小黃瓜清脆爽口、洋蔥帶點椰香味道、過貓和風感
而豆芽菜、海帶、冬粉三者偏韓式，花野菜很清爽！
讓人停不下來！


我們最愛這三盤，必追加




無限量的有機紫米飯
超好吃！甜甜Q彈的米粒，我一碗就飽了
不然還挺想外帶XD""""""


我點  韓式泡菜豆腐煲--海鮮   小辣
但說真的不會辣啦！一般人應該都可以接受
泡菜是偏酸，少了點辣味感，
但整體口味都不錯，
清脆的泡菜、下層幾乎都是一大塊豆腐，
愛豆腐泡菜的捧友，真不得錯過這好滋味！
湯頭很順口，我幾乎都喝光光！
鍋子很燙歐！服務生會貼心小叮嚀千萬不要碰到


海鮮，有蝦子、花枝、蛤利，每一種數量都很多
蝦子不只這些，約有5-7個吧！鮮甜脆口感
原本吃完一個，還以為沒了...........沒想到越夾越多^^
蛤利也是，也好幾個，去沙很乾淨


花枝，及半生不熟的蛋


豆腐超細嫩不愧是招牌，數量也很多歐、及不少的金針及秀珍菇
 

精華上湯豆腐煲--牛肉
我不吃牛肉，但看見超多人推薦牛肉
就請朋友點這一味^^
使用澳洲進口的牛筋、牛腱等牛肉塊
他也超推薦牛肉，很Q彈
湯頭我有喝幾口，很清淡順口的湯頭
喝到底味道越出來，而內容物跟韓式泡菜豆腐煲差不多
最大不同點在於湯頭、牛肉、少數配料


看完所有餐點，來介紹環境吧！
一進門，覺冷氣超強的！哈哈哈
但不久，就不覺得了～
吃完煲，也不會覺得流汗或油煙味，
一入門櫃臺、玻璃後空間為廚房，是開放式乾淨度看得見


中間，位置之間相當寬敞，整個好舒適無壓力，也不會過於吵雜。


左邊部分


右邊，這一邊是酒櫃
還有另一半沒有拍^^"""有一個書櫃


吃飽後，雨也停了！趕緊到外頭拍店面
低調簡約風格，其實很好找^^


整體來說，用餐環境、餐點精緻、服務，都令我們滿意
仍覺得價格屬於偏中價位，這點就見仁見智嚕！
尤其愛吃豆腐的捧友，就千萬不能錯過這一味！