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由於我家老弟吃長齋,所以嘉義哪邊有素食問他都知道~
真佩服他可以吃素...........(他可是到大學才開始吃素)
難以想像阿 ! 我若一個禮拜沒吃到葷食,大概會昏倒吧XD"""
這間弟弟常買,才知這間,他一個月大概會買兩到三次吧~頻率算高~

若是想吃鹹酥雞,我倒也會來這間買
發現素食鹹酥雞很好吃耶~吃完不會有油膩感
(我還挺愛吃菜啦~全素食鹹酥雞,可以接受,畢竟任誰也無法抵擋那香氣美味)

營業時間也很晚
嘉義市現在已有兩間,這間是創始店
另一間在民族路與民生北路上
我只買過興業東路這間
櫃子前是老闆娘的LOGO,在這間可以看到本人歐 !
看起來很嚴肅,其實很親切 ^_______^
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興業東路交通流量算大,店家在於食材的乾淨與衛生把關還不錯
有玻璃拉門,阻擋髒污及灰塵,比一般鹽酥雞攤好很多很多
擺設上很整齊乾淨,一目了然

沒有價位表,但N次買下來,我覺很平價不貴,平均在一百元上下
計價可以買一份 或 秤斤 ,秤斤意思就是素品可以混搭,想夾多少就多少,
在外面鹽酥雞似乎比較少可以那多元計算,都會以一份計算為主
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沒想到素食還有那多很多炸物可以選擇,
圖片中最右下角,有像彎彎月亮的芋頭巧,好吃 ! 買過一次~
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在窗外旁,還有許多蔬菜,今天算少了~大概太晚了
若架上沒有的菜,可以問問店家,有時忙到沒時間上架也有可能
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以下是其中幾次拍的照片,買太多次都沒拍照居多
哈 ! 當然先吃啊~~~~~~
我推薦幾樣,自己挺喜歡的 菇類  豆腐類  地瓜薯條.......等等
這間菇類炸的很好,外酥內還有水分

整體上不會油膩,真是妙了 ! 瀝油得很乾淨,吃完嘴純也不會油膩 XD
加上素食,感覺為輕食,與葷食的鹽酥雞 吃起來不太相同
(哈哈!有點難形容耶)
可能油量少很多,吃素食感覺比較無負擔~
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從照片應該也可以感受到,並不會油膩,炸得又酥
香氣十足~味道及香氣,完全不輸葷食
加上九層塔香氣逼人阿!連九層塔也又炸得酥
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香菇 (秀珍菇) 推~
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馬鈴薯薯條
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米血,以糯米做成,口感跟葷的差不多,
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甜不辣,這間鹽酥雞 表層炸粉都不會過於厚,所以食材口感都能保持原有特性
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豆干,不錯 ! 不會炸的太乾,一口接一口
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茄子,第一次吃到,很特別 ! 茄子一絲絲的口感
丸子~不多介紹~哈 ! (其實是沒吃到XD)
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印象中炸ㄜ嗲似乎是店裡也算招牌~
還有G排,只是沒買過~因為光架上食材就很多種了

消夜想吃鹹酥雞 又不想要有太大油膩負擔
或吃早齋的我,真是一大大享 受啊 !

難得一次兩篇嘉義小吃美食,
雖是在地人....但回家後,在外用餐機會真的不多
哈 ! 會努力寫家附近美食 (噗~~)

阿桃素食鹽酥雞
 興業店 地址:嘉義市興業東路72號 05-2235270
官網(有價目表 可以看)

 民族店 地址:嘉義市民族路588號 電話:05-2236438 
 營業時間:16:00~ 23:00

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1 則留言:

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    🌷🌷【时间,大约癸生.在,民国114年4月20日,,上午AM09点50分左右】
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    ¥¥¥·乞丐囝仔「賴東進」,的翻版,且,还比「賴東進」!!呀!!!嚴重好几倍,請全台民眾,務必睜大眼睛,避免受害。( 俗話SAY::桌上吃飯;桌下拉屎。的智障、精障.妖怪,(@世代用~祖傳的大量~西藥秘方來~控制__重度精障、重度智障''且要隨時補充藥劑(Ps因市面無長效型的藥物。(ps呼籲!!尤其是針對6、7、8、9拾歲的老妖怪、(大眾)鄉親,眼睛睜大、仔細打量、才不會受傷(侵)害。)。,而且是整個妖怪家族,世世代代…基因遺傳,世代在使用...大量西藥物,專門騷扰,厝邊厝尾,的台灣特有種,,醜仔...怪物家族。台灣民眾務必小心此類型,,怪物家族。(ps正宗!台灣特有種,比”泰國”下”降頭”的”小小老妖怪(約60cm),還恐怖,妖怪真面目(🔥瘦骨如柴且皮包骨,🔥全身都是病,💥面目猙獰,💡靠”医美_萬次+💥大脱拉庫車的藥量””來掩飾!📵可說”全身都是^造假^。鄉親們!!請小心呀…(地球村嘍!”医美”非常风行+變”妖怪”的藥物(🚩ps指抽高+灌澎风的兩種藥物,台灣,的西藥房都可買得到,且不限量,且可買整脱拉庫車的藥物,🔥(ps”^💞台灣特有種(土蕃仔💔💞)”的妖怪是非常可怕的,有人稱””💔鬼”,混在”💝真人”當中,侵害”真人”。。鄉親!!請小心唷…🔥🔥🔥

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