∣ Food ∣「台中」 ▎米淇風味迷你火鍋 ▎

用餐日期：09.3.27
我想住台中的捧友對於這一家應該不陌生，
這一家講很久了，明明走路就可以到

前幾年都吃小園火鍋居多，但是今年再度前往發現羊肉有點...騷又煮不透>"<加上漲價
已不合我胃口，被我打入冷宮。
不然....小園湯頭我很喜歡，先爆香過再加高湯，湯頭清爽。

得知，米淇風味鍋物也有相同事前炒鍋手法，更加期待！
其實不難找....只是招牌都被路樹擋到了。
米淇風味鍋物在騎樓，當時是晚上八點半，人潮一樣很多。


內部空間相當狹隘，共二樓，

但一樓不到十個座位....也幾乎客滿，

安排我坐在最最最裡面，也是最靠廚房及往二樓的樓梯口，
想說ok，我夠"瘦"容納下我，
沒想到...........在吃火鍋時，工作人員陸續從我後頭的小縫細穿梭，

我不時要移動身子注意端盤>"<

雖沒有影響太太大心情.......多少還是會留下這不好印象，
盡量避免座最後一個位置。


這一個大櫃子是掛外套處


因為第一次來吃店員會先簡單介紹一遍，服務態度也不錯，給人很親切感。
這次點：
精選迷你石頭火鍋(羊)，190元
韓式泡菜泡菜鍋(忘記點啥肉>"<)，230元
附蛋、飯or麵、飲料、甜湯

醬料有沙茶及和風醬可選

洋蔥末、蔥
這有在迷你火鍋店比較少見的洋蔥末，

辣椒、蒜頭


鐵板子後面有人在炒鍋

爆香過的迷你石頭鍋，湯頭不油膩很鮮甜，
火鍋湯也不會越煮越嫌，因為再次加入的高湯是沒有加鹹度，剛剛好。
建議第一次來吃的捧友，可以優先考慮。

配料，豐富擺盤也挺用心

事先爆香過的羊肉片，特別香，肉質嫩

拉麵，口感Q

朋友點的：韓式泡菜鍋，看似很辣其實還好........泡菜脆口入味，也夠多

 

配菜與迷你鍋稍有點不同(還是我錯覺@@)

附紅茶ok，甜度適中，可惜不能少糖
 

甜點，山粉圓及黑糖凍都好吃 ， 一碗酸、一碗甜，就看喜歡吃哪口味嚕！

整體來說，除了空間太狹隘外，

食物品質及服務態度都挺優，讓我想到還會去用餐，
若還真的沒吃過的捧友可以去吃歐^^

米淇風味鍋物，前陣子也開分店，看一下網路文章，
忠明南路的價位雖高一點，品質相對提升、評價也很好，環境更為舒適。


∣ Food ∣「台中」逢甲 ▎小園迷你火鍋 ▎

∣ Food ∣「台中」 ▎ 庵鍋 燒物 ▎
★∣ Food ∣「台中」有質感 ▎八錢鍋物料理 ▎

店家資訊
米淇風味小火鍋
台中市青海路二段292號 04-24514579 11:00-23:00
價目表(點圖即可放大)

米淇風味鍋物。忠明店

台中市西區忠明南路 112-3號

04-23268426

週一到週四AM10:30~AM1:00，週五到週日AM10:30~AM2:00