「台中」口碑體驗 ▎雲爐鍋物 ▎

這種季節宵夜就一定要吃火鍋阿！
我不是台中人，台中路名很沒概念
雖然事前有先查地圖，但沒想到那麼遠XD" 但為了美食，再遠也要衝衝衝～
其實挺好找，有顯目的字眼，宵夜只要178元(九點過後)
一入門，一定要小心，有個大水池在門口，裡面還真的有魚
若不小心，真的會踏進去阿！晚上真很暗，別以為上面有玻璃XD""""


一入口店員熱情的招待我們入座，
雖然已經晚上九點，仍不少客人在用餐，先介紹環境吧 !
用餐環境只有一樓，座位算多，不過有少數座位挺擁擠，離隔壁桌客人超近


也有類似小包廂座位


桌面很乾淨又大及與對面友人距離挺遠XD


我第一次在餐廳看見那可愛的小鳥 ! 好想帶回家阿


飲料區及調味區


調味醬很多樣，可以隨意調配


入座後，店員熱心推薦招牌鍋底及肉盤，並幫我們點餐
先上龍蝦手捲，還提醒我趕緊拍照，快食用免得海苔軟掉就不好吃了^^
龍蝦手捲一級棒 ! 讓我想回去吃火鍋的動力之一 

我想吃重口味又不能吃麻辣，就點 木狩湯底
朋友想吃清淡口味，推薦 野菜湯底，都是店家招牌。
野菜湯底，好獨特的湯頭，採用多種蔬菜下去熬煮，看起來很清淡，卻有多層次的鮮甜味，
店家一直強調的低熱量歐 ! 宵夜很適合^^


木狩湯底，味增豆腐乳味道，覺挺辣的 ! 我又很喜歡 !
鍋底滿滿都辣椒，不過又沒有麻辣那刺激，喜歡吃辣推薦這鍋


濃度可以自己調配，最後我還是加了溫開水，但味道依然很濃厚歐，只是不辣而已~


肉類是 小羔羊、霜降牛
使用澳洲牛，現切的 ! 採用Prime等級頂級牛肉


呼呼 ! 我不吃牛，看了都都很想夾一口阿~
轉述肉質很嫩Q，不過沒有甚麼牛肉味道


小羔羊，外面肉類只要有羊肉一定是我第一選擇


很嫩的羊肉，完全沒有羊腥味，吃起來還挺像豬肉  

菜盤很豐富，該有盡有
且高麗菜超多，別看他疊成山一樣高，裡面滿滿一片片歐！不是幌子


魯肉飯，甜甜的魯肉香，我喜歡這樣的魯肉飯，沒有太多肥肉，很有媽媽的味道  

最後，拉麵跟雞蛋，我就不敢下鍋煮了～怕太撐及吃不完，造成食物浪費。


手工雲品肉漿，推薦  

口感有點像貢丸，咬下有不同的蔬菜香氣


由於我這期間不宜吃冰，店家很貼心幫我製成溫紅豆湯。
很香甜的紅豆湯，紅豆來自屏東，都精心挑選過的品質。
還有無限暢飲的酸梅汁味道超濃厚，我喝了兩杯^^很解渴


整體上菜流程很順沒有卡住及遺漏菜單，
甜點要上之前，也會詢問客人是否用餐完畢。
服務親切清楚，用餐很愉快 !
冬天火鍋好選擇~雲爐鍋物
今天是宵夜場，吃完正好睡 

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無名題外話：


這天我竟然帶來三台相機去玩，
一台陪我七年的隨身機，有拍口碑卷菜單內容，所以攜帶它
由於隨身機老了，所以單眼是現在的主要工具，

今天，收到一台LX7，熱騰騰拿到手，也拿來試拍
看朋友火鍋都吃光了！我吃一半都不到，
好險我請他幫拍周遭環境，不然等我吃完可能睡著了吧XD"

LX7，對我來說超級陌生，
剛剛玩了一下，感覺還不錯耶！
尤其小花模式加上1.4光圈，正點！
但畫質我還待比較，不知道能不能媲美我現在用的"老"單眼。
若拍起來質感還不錯，我就不用老是帶著沈澱澱的單眼出門啦！
畢竟隨身機還是有它的便利性及機動性在。
最近要練習用LX7拍照，希望可以拍出單眼質感 加油才行