平常就很喜歡吃日本料理，對於Huku幸福食尚創作料理相當期待
不多說，趕緊分享這次用餐心得吧 !
一入口，有位熱情的瘦弟招帶入座，並否詢問第一次來用餐嗎 ?
他原本想熱情介紹菜單，但這時遠方傳來 : 你們是用愛評口碑卷
另位就拿了口碑菜單，就沒有多做介紹了......我們就默默翻起........
大概心想，愛評的捧友一定會事先做功課的呀!!!(確實如此啦XD"""")
沒多介紹不會影響用餐心情，只是落差還真大~哈 !
不過，菜單本子文字介紹相當清楚，都可以自己看
上菜速度相當快速，前菜幾乎都還沒吃一口，後續主食都上桌了
造成滿桌現象，用餐後，有位女主管詢問，用餐上問題
跟她提起上菜速度之問題，回覆是若單點方式，上菜速度都會很快，
若是點套餐或加值餐，就會依序上菜，不會造成滿桌現象
其實可以依人數判斷，若兩人用餐，上餐速度過快，真的會有點壓迫感
若是大型聚會，必定是分食方式，大概不會有所影響
當去用餐時，發現太快，都可以跟店家提一下歐，會放慢速度
我們第一次去，完全來不及反應，導致不到10分鐘，全上菜啦 !
除了以上小點外，美食真是令人驚艷阿 !
蕉香圓鱈味增燒
一口入嘴，香蕉放上圓鱈魚佐上紫蘇梅，在嘴裡很微妙，看似不搭咖卻有很融洽@@
焦糖火焰鮭魚卷，鮭魚炙燒捲上清爽的蟹肉卷，忍不住一顆接一顆，
釧路漁人海鮮丼，最期待的一道菜
還沒吃，光視覺就很誘人，看得出來生魚片新鮮
附小菜及味增湯品，特別一提蝦子，單吃就很美味，
有鮭魚、鮪魚、紅甘、鮭魚卵、蟹肉、蝦卵、花枝.....
每到生魚片都很新鮮甜，口感也很紮實，
因為曾經別間吃過生魚片丼，生魚片還沒退冰....整個很悶
特地拍張鮭魚卵，其實平常不太敢吃，因為總覺有股腥味
看每顆晶瑩剔透，挖了一小口與飯入口，沒想到鮭魚卵是如使鮮甜 !
使用首選白飯，粒粒分明，帶點甜味，不像冷食，吃到心裡都暖和了 !
喜歡吃生魚片井，別錯過嚕 !
義式番茄烏龍焗麵，服務生有叮寧先趁熱吃，
內有雞肉塊、番茄、青椒....等等配菜豐富外，
最推的就是烏龍麵，好Q彈，煮的熟度也剛好，不會粉感
加上醬料比例與焗烤千絲感，吃完整盤也不膩口，
下次想嘗試單點讚岐胡麻烏龍冷麵，想吃最原味的感覺
世界進口啤酒，改成水果茶
超想喝酒的，可惜騎車，原本還提議喝完先去外面跑10圈，
再走路回家XD""(走回朝馬應該會瘋掉)
好險沒喝酒，因為吃到一半竟然下大雨~
水果茶，裏面水果料很實在，用吸管都可以喝到果肉，酸甜度極濃度剛好
溫麥茶，很順口，淡淡的麥茶香味
幸福燒，看到端上來，會心一笑，好可愛阿!處處都可以看見貓頭鷹
像似銅鑼燒濕潤Q的蛋糕，夾北海道奶油及起司做成之冰淇淋口感
沒想到吃到下大雨，在裡面朵與好一陣子，店家仍不時來添茶，關心每桌客人
到了9點，有部分空間燈光會調暗，更有放鬆聊天(喝酒)的fu，
吃完美食，來介紹環境吧 !
中港路轉個彎，就可以看見顯眼的招牌，
【Huku幸福食尚創作料理】，2013年開始駐足台中放送幸福。
【Huku幸福食尚創作料理】，2013年開始駐足台中放送幸福。
從門口的北海道幸福車站模擬版，到餐廳內琳瑯滿目的貓頭鷹擺飾，
有個蓋章處，還挺有趣，很像來到風景區
大概可以分成三區，左邊明亮用餐區、右邊像pub、二樓會議用餐區
入口左邊為結帳與招待區
當吃飽後，開始拍環境，每一細節都不放過，
入口右方擺著櫻花樹，上面掛滿了祈福及貓頭鷹
也被這籠子給吸引，完全知道是假的，所以也無防備之心
結果它突然動了!!!!!!!!!!!靠~~~~~~~~還會轉頭說話....
我心跳有突然飆到頂，嚇一跳~原來它會感應.....有點恐怖XD"
左半邊
更裡面那種氛圍，超適合來杯酒聊天，還有酒吧
到處都可以看見貓頭鷹，真要慢慢挖掘，這只是百分之一吧 ?
從二樓往下看，連每一細節都不放過，都是貓頭鷹
二樓位子也不少
很適合公司或家族聚餐
菜單供參考
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