∣ Food ∣「彰化」 ▎寶珍香餅店 ▎桂圓蛋糕

寶珍香餅店創立於民國元年至今，為「桂圓蛋糕」創始店

四代精湛手藝傳承，口感紮實，充分展現餅藝最高境界。













購買時間：09.8.15



看著日期，發現是一個月前的食記，現在還躺不少在硬碟裡，慢慢清空。



這一家桂圓蛋糕，印象中吃過兩三次有吧

一樣很喜歡，這一天朋友要來買，就跟著過來



從台中朝馬開車過去不遠，應該30分鐘內可以到吧？

下交流道不久就右手邊，其實不大間，但招牌超顯眼









其實內部不大間，堆滿桂圓蛋糕盒子，還挺壯觀。





前前陣子，很多店家紛紛推出桂圓蛋糕，我吃過長榮桂冠、聖保羅....等等

我還是喜歡這一家的味道。





先從包裝拍起，若不喜歡看外觀，就直接往下拉嚕！包裝都是資訊。

盒子很有意境。





並強調僅此一家，絕無分店^^













一盒12顆其實不算多，一家口人，很快就可以解決

就怕冰了會不好吃。





成分表





15日買，是14做的。





^^熱量挺高啦！因為小小一個。





開箱嚕，滿滿十二個，沒有多餘空間，不會移動變形。





挺小，但一次一個剛剛好。





我會喜歡寶珍香，因為核桃只有在頂部

內餡絕不會有核桃，因為我不喜歡吃太多核桃，

也要看看個人喜好。



有些店家的桂圓蛋糕麵包中也參許多核桃，會影響桂圓口感！





麵包餡內滿滿的桂圓乾，顆粒都很完整，原味呈現，甜度我個人覺得剛剛好





桂圓都很大片，咬起來很香，沒有添加太多味道，很單一桂圓味，

蛋糕也是！蛋糕口感，有點像.......過年買的發稞紮實感，但偏鬆。





每人對於甜度的接受度不同，像我弟弟卻說桂圓太甜，吃不完

所以，見仁見智。至少我可以接受，香氣也夠。



現在快中秋節，應該會有大量訂單，寶珍香不只賣桂圓蛋糕，也有許多小糕點，很適合拿來送禮。



若有去彰化，不妨可以買幾顆吃吃看。

這一家是我吃過的桂圓蛋糕中，最符合我胃口

網路也超多人推薦！



店家資訊

 電話: 04-7381635  傳真: 04-7370991 

 電子郵件: bzx@guiyuancake.com.tw 

 地址: 彰化市彰南路二段165號 

營業時間：9：00-17：00



更多產品可上網瞧瞧

http://www.guiyuancake.com.tw/initial.php

http://www.bzx.tw/