阿~這篇囤積好久，因想拍完多種口味，再分享 !
這間已經吃過N次，再不分享就要夏天了 ^ ^"只吃過逢甲這間，其他地區我沒品嚐，
雖然是連鎖店但我不知道會不會有太大落差歐
最近在嘉義仁愛路也開幕了 試賣及開幕期間將有鍋物免費送、第2鍋6折等好康優惠，
嘉義仁愛店址：嘉義市仁愛路216號 中埔店也即將開幕 !
可是回家.....很難在外面用餐阿 ! 家裡三餐都會準備，
但衝著第2鍋6折，應該會揪人一起去品嚐，真很划算 (之前逢甲夏天有特賣活動也是第二鍋六折
期待夏天 ( 噗現在各地區都有試賣活動，可瞧瞧~http://oldgod2010.pixnet.net/blog/post/91918741
店面不大，但座位不會感到擁擠，空調還好，吃完衣服還是會有點火鍋味
醬料區乾淨，還有無限量飲料
醬料就隨黑白調，醬料有 沙茶、胡麻南乳醬、椒香辣油、果醋醬油.........
吃過 老先覺麻辣鍋 (135元)、酒釀番茄鍋、胡麻鍋、龍骨鍋 (120元)
港式沙茶 跟 禾風昆布(100元) 未吃過~ 以下照片是大匯合
但有很尷尬的是 胡麻鍋、龍骨鍋 湯頭長太像啦 ! 照片傻傻分不清楚XD 以上四種湯頭都愛，個人偏愛胡麻跟麻辣鍋 每鍋皆有 鍋物、肉片或海鮮、主食、飲料無暢飲
老先覺麻辣鍋
第一次吃只敢點小辣 (但太溫和，下次一定點中辣 !麻辣鍋是招牌，看好多人點 一端上來，除了快滿出來的鍋料外，
陣陣撲鼻麻辣中藥材香味，讓我現在都能想像(餓~~~
湯頭由大紅袍紅花椒、四川燈籠椒、草果、荳蔻等
數十種漢方中藥材，經烈火爆炒，特別香濃，
內酸菜、洋蔥等等，湯頭也帶點鮮甜， 湯頭特別順口溫和 ，不是辣油
這鍋小辣，敢吃辣的朋友，建議直接跳中辣或大辣，才有麻辣感
另外，鴨血嫩中帶點彈性，屬於飽滿型，無縫隙
高麗菜在麻辣鍋裡吸收湯汁
忘記加點 老油條，下次一定點!!!!!
下面兩份哪鍋是"胡麻"還是"龍骨"我分不出來，菜色都相似，
龍骨鍋
採用新鮮豬腿骨，不加味精，經過細火慢燉，
讓大骨骨髓，鈣質精華，完全融入在湯裡，
乳白色濃厚湯頭特別滑潤，湯頭特別很難形容( XD""""似豚骨吧!
以百元鍋，滿滿的料真很划算，還有肉盤及白飯
胡麻我超愛，濃郁湯頭，帶有芝麻香氣並撒上白芝麻顆粒，
看似濃厚清爽不膩口
酒釀番茄鍋
只點過一次，為新鮮番茄燉煮，在舌尖可以微微有酒釀香，也是我吃不習慣的地方 若喜歡酒釀的朋友，應該會很愛
湯頭很迷人
老先覺火鍋料與外面大同小異，但要特別推薦丸子類，芋香丸、蝦仁丸....也推薦百宴手工丸
肉類 冷凍 牛肉、豬肉、魚片、海鮮
肉質普通ok............(冷凍肉對我來說都差不多@@" 也有 海陸鍋 (牛 / 豬 +海鮮
主食部分有 冬粉與白飯
有偶爾會單點招牌鴨血，得趁熱吃
雖是連鎖店，但是每地區價位不同，逢甲西屯二店 最便宜100元超超值 !
想吃個人小火鍋，這間不錯選擇，料多，好湯頭，又飽足
老先覺麻辣窯燒鍋 www.oldgod.com.tw
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