「台中」口碑體驗 ▎TOFU 35韓式銅盤燒肉(文心店)▎

對於TOFU 35印象還不錯，而 TOFU 35開分店來品嚐試試

目前文心路在施工，來TOFU 35用餐，極建議騎車最方便，在門口就可以停了

雖然附近有停車場，但不便宜......50元......也有一段路。

銅盤燒肉價目表，價位算是中高價位，好在食材有一定水準

也有鍋物可以選擇

檸檬水

每桌會付上，高湯及白開水，因銅盤經烤肉後，湯汁沿邊留下盤邊
可以在鹹度上自作調整，而店員也會隨時巡視各桌客人幫忙倒

小菜吃到飽，每樣都很精緻

其中以下四項，很推薦！
豆芽菜、洋蔥，兩者屬於清脆為酸帶點辣口感，很開胃

 

大黃瓜，這道對我來說好酸.....可是它的薄透口感，令人自覺又想吃嚇一口
馬鈴薯，唯一點續盤的小菜，大概本身喜歡吃馬鈴薯，口感適中及外裹著七味粉，簡單美味

 

紫米飯，真的好吃！微微紫米甜，要不是怕吃太飽，很想續碗～

銅盤，高麗菜、金針菇、豆腐....等等，這間tofu是招牌，很嫩

四種肉+海鮮
（雪花嫩肩牛、快樂梅花豬、無骨雞腿排、澳洲小羔羊、日本帆立貝）
原本以為雞、豬分量各半，服務生說：其實份量跟一盤一樣的歐^^

只是裝盤只有三疊，也比較好看。

在點餐時，店員會事先貼心提醒，有無哪種肉不吃，

雖我不敢吃牛肉，但朋友挺愛，所以就無變動。

快樂梅花豬 ( 熊熊發現名字取得很妙 "快樂？？？"，吃完會很快樂嗎XD (誤～)

快樂梅花豬，已有事前醃製，很配紫米飯，且切薄片，很快就熟透，肉質不材

無骨雞腿排，些許厚度，所以需花點時間烤......
肉質很嫩，算在四種肉品中，最推之一

 

羊肉，可惜太細碎，吃起來僅稍微感受羊肉的香氣及口感。

 

雪花嫩肩牛，看朋友吃的津津有味，問他：口感如何？好吃嗎？味道呢？
淡淡回答：不錯！肉質品質不差.............(厚！這樣我很難描述ㄟ><""""")

 

日本帆立貝，放到最後才上盤，也是最期待的一道，果然不失所望

烤了約七八分熟，彈口鮮甜的干貝，
美好的味覺，在口中迴盪，結束這頓美味的銅盤烤肉。
 

沾醬，但我覺不沾醬就很好吃，因為肉已有醃製很入味，

若想吃更辣，可以沾些。

紫米紅豆湯，微甜口感鬆軟，對我來說剛好，因為平常就不喝甜飲

簡約空間非常舒適，視覺上令人放鬆自在

利用牆壁空間小巧思地裝飾

很容易吃到發呆的地方XD 每個細節都很沈靜

在門口，利用綠色小盆栽

其實不難找，因遠遠就可以看到這藍色圓招牌，相當顯眼 ^______^

這天，用餐時間人很多，女服務人員態度都很和善帶微笑，
也有看到店長，忙進忙出，桌邊服務客人無論在倒銅盤開水或遞上衛生紙盒，
低調觀察每一細節，並不會給客人壓力。
看到年輕媽咪背著嬰兒，店長恰好有事外出，
見他交代店員，在位置及服務上小嬰兒需要更加關注，

在我眼中，看來都很溫馨。

台中市文心路4段460號   04-2237-8889
週一至週日，11:30~14:00，17:00~21:00
官方臉書： TOFU 35(文心店)