「宅配」口碑體驗 ▎王媽媽香豬捲 ▎

爸爸很喜歡吃一些豬耳朵、內臟等等美食，看到香豬捲就二話不說來試試
且對於香豬捲，我也充滿好奇 ! 還第一次聽到呢~

這是眷村美食，雖然眷村對我來說實在太遙遠了~
透過王媽媽的好手藝，讓我能知道當時他們口中的家鄉料理，

王媽媽香豬捲，完全不用加熱就可以食用，真是太太太方便了!

最愛極快速料理，對於不常下廚的我，也能變出一道菜

這次體驗的是300g，分量其實就不少了 ! 

用長條紙盒裝，很適合送禮，這香豬捲太特特別了

我想大多數人應該都沒吃過吧? 這接受度也很高歐

利用真空包裝，製造日期及口味，都標示清楚

共有原味及黑胡椒口味，先說說這手工製作的繁複吧~

嚴選豬肉每天現宰CAS優良肉品，挑選頂級食材，經過材火燻滷四小時，

再經過手工綑綁，最後經風乾真空五小時才成型，維持保鮮，相當繁雜

原味

雖然外觀不漂亮起眼，但這美味真令人著迷

很沉甸甸的兩條，從側面看來，可以看見內容附包含不少

有頭皮、大舌、耳朵、菊花肉......

 

黑胡椒

兩者口感都盡相同，最大不同在於味道，

黑胡椒微偏種口味，而原味能吃出豬肉本身的自然香味，

兩者都出色，我都愛耶^_______^

黑胡椒香豬捲，裡面包裹許多顆粒黑胡椒，在咀嚼中散發出胡椒香氣

 

背面，可以看見有軟硬交錯之口感

口感Q中帶點豬耳朵脆度，兩側為豬皮帶點油脂嫩口

哈 ! 平常家裡上菜是不擺盤的，為了拍照當然要假裝一下XDDDD
應該還可以看吧?????
去偷剪爸爸種的蔥，真的挺好用~
香豬捲出乎我意料的好切，薄片切，淋上少許香油、蔥花


原味，原本豬肉香氣，撲鼻的燻滷香氣，滷得透底，單吃鹹度也沒問題!

 

黑胡椒，顏色比較深一點，相對口味也重些，但主要是黑胡椒香氣，

 

還在煩惱年菜，這道菜真的是獨一無二，太特別啦 !
第一次吃到，連爸爸吃過無數美食，也忍不住問我這裡包什麼?真特別 !

我覺得不貴啦~實在太稀有了
加上手工製作費時，以及師傅的好手藝，值得試試~

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