第一次為了口碑卷那麼拼^^"""跑去溪湖吃羊肉爐
其實，以前就常跑溪湖吃羊肉，大概吃過五六間吧 ?! (忘啦!)
因為太愛吃羊肉，台中市區我還沒找到好吃的.....只好往溪湖去
這邊的羊肉爐口味，每間各有特色，但吃過都覺好吃 哈 !
且這兩人吃，其時份量都剛剛好，不點桌菜，也能很飽足
遠遠就可以看到顯著的招牌
這間旗艦店，汽車好停車，完全不用擔心
空間寬廣舒適，照明好，空氣也很流通
有圓桌，也有包箱式
當然兩三人也有
還有多張兒童座椅
價目表非常清楚!!!!!!不怕結帳時昏倒XD""
去羊肉店要注意看看便加有無這些品質證書歐，才不會掛羊頭賣狗肉............
吃完後，廳老闆娘說 : 檢查人員都會來突擊檢查，是否為"純正"的羊肉
絕不添加其他肉類，經過審查，才能頒發這些證書，讓消費者吃得安心放心
春芳羊肉爐燒烤東環旗艦店用純正土羊肉，堅持國產認證羊肉
還有小菜冷藏櫃，食材保存新鮮乾淨
中藥羊肉爐
每鍋皆為單鍋現煮，是他們的堅持 !
絕對要把品質把關，這樣味道好，才能留住客人的胃，用最好的食材，直接熬煮，
因為有些店家是大鍋子煮可能20人份，要吃舀一鍋加熱，味道就變了
一下子就滾嚕 ! 香氣逼人.........溫和滋補連孕婦也可以喝歐 !
清爽鮮甜不油膩，很順口 ! 喝了N碗
清爽鮮甜不油膩，很順口 ! 喝了N碗
滿滿的料，很大器的薑，一根根滾得透爛，而不是切薄片歐 !
中藥有枸杞、當歸、川芎等，內還有瘦肉+羊皮+帶皮羊肉........真材實料
對了 ! 還有豆瓣醬...........(但我覺不沾就很好吃!)
蔬菜類，高麗菜+菜頭，擺盤也很講究歐^^
高麗菜超級鮮甜!!!!!!老闆娘問 : 味道如何? 我竟然一開口說 : 高麗菜好甜 哈哈哈
(我覺老闆娘應該很傻眼XD"""因為她應該想聽到 羊肉相關料裡口味感想)
土產燒烤羊肉
羊肉以孜然等獨家祕方香料醃製，
香噴噴的羊肉片，多種重口味之調味，卻又不搶戲 !
可以嚐到羊肉的香氣，帶點奶油香
爆蔥蒜九層塔，很下飯 !
肉質嫩不柴
三杯羊小排
這道是第一次，就深深愛上 !
帶骨的羊小排，肥肥的軟骨，很有嚼性，我就是愛這味
炒得好入味，快吃完時，看到底下鋪著滿滿的蒜頭及薑片，
來這一定要點來吃 !
乾麵線
好大一碗啊!!!!!!我覺應該是五人分吧XD""
麵線Q彈，淡淡的羊肉香氣，
看著滿滿的菜，我們兩人竟然吃光光...........一點也沒剩阿...........(除了麵線^^"""")
連湯頭也喝得精光，很溫和順口，喝完也不覺得有口渴不自然感
朋友也說下次一定要再來 ! 納入口帶名單~
吃完後，跟老闆娘閒聊，學到了好多知識..........也才知道好的羊肉其實不會有羊騷味歐 !
◎店家資訊 地 址： 彰化縣溪湖鎮東環路155號
電 話： 04-861-2688 營業時間： 週一至週日，10:00~22:00
官方臉書： 春芳羊肉爐燒烤 -東環旗艦店
0 留言:
張貼留言